SALONE DEL GUSTO: GRANDI RISULTATI DEI VALTELLINESI AL CONCORSO NAZIONALE GRANDI MIELI D'ITALIA
Con la premiazione avvenuta a Torino, nell'ambito della manifestazione "Salone del Gusto", si è concluso il concorso più importante e seguito fra i migliori mieli italiani: 404 i campioni in gara, provenienti da tutto il territorio nazionale. Sono stati assegnati 9 primi premi (denominati TRE GOCCE D'ORO) e 3 di questi sono stati aggiudicati a soci della nostra Associazione (APAS) !!! (due della Valtellina e uno dell'Alto Lago che ha preferito associarsi a noi). Altre aziende apistiche valtellinesi hanno inoltre ricevuto premi "Due Gocce d'Oro" ed "Una Goccia d'oro".
Il risultato di quest'anno riconferma quanto già evidenziato in passato ovvero che l'apicoltura locale facendo "sistema" raggiunge obiettivi di Qualità e di Eccellenza davvero notevoli.
Ci sentiamo quindi in dovere di ringraziare la Provincia di Sondrio e gli Enti Locali che ci sostengono e che ci permettono di rendere concreta questa politica volta al continuo miglioramento del prodotto. Un doveroso ringraziamento anche alla Fondazione Fojanini che con il suo laboratorio di analisi del miele e le professionalità maturata è un supporto indispensabile per questi successi.
Premiati i NOVE migliori mieli italiani (su 404 concorrenti) TRE sono di aziende apistiche socie dell'Associazione Produttori Apistici della provincia di Sondrio
I vincitori del Premio dedicato a Giulio Piana " Grandi Mieli d'Italia" (Salone del Gusto - Torino 2008)
Fra i 9 migliori mieli italiani (TRE GOCCE D'ORO) del 2008 troviamo:
- il miele millefiori prodotto da
'Azienda agricola Caligari Piergiorgio di Chiavenna (SO);
- il miele millefiori di alta montagna delle Alpi prodotto da
Apicoltura Muttoni Fulvio di Cristian Muttoni di Taceno (LC) ma Socio APAS
a Pian delle Betulle Margno (LC);
- il miele di rododendro prodotto da
Robustellini Silvano di Grosotto (SO)
nell'Alpe Piana Grosotto (SO).
Sono stati premiati anche 74 mieli con le "Due gocce d'oro".
Fra questi anche le aziende apistiche di
Francesco Baroni (per miele di Rododendro)
Claudio Sassella (per miele di Rododendro
Con "Una goccia d'oro" sono stati premiati 128 mieli
e fra questi le aziende apistiche:
Oliver Gatti (per miele di Acacia)
Oliver Gatti (per miele millefiori d'alta montagna)
Guido Mazzetta (per miele di Rododendro)
Mario Patroni (per miele di Tiglio)
Un medagliere veramente notevole che riprova l'alta qualità delle produzioni locali e che il settore, quando fa sistema, ottiene grandi risultati. L'esaltazione della Qualità della produzione fino all'Eccellenza è infatti il risultato di una politica mirata a questi obiettivi. Una politica perseguita con costanza negli anni. Basilare in questo contesto l'apporto della Fondazione Fojanini che analizza, controlla e valuta ogni partita di miele valtellinese garantita dalla nostra Associazione e dalla Cooperativa. Un grazie particolare anche alla dott.ssa Carla Gianoncelli che con grande competenza non si limita ad analizzare le produzioni ma sa consigliare gli opportuni accorgimenti tecnici per innalzare di anno in anno la qualità dei mieli locali.
Giampaolo Palmieri (x)
(x) Presidente APAS