Alla Fiera dei Particolari vino di Valtellina selezionato da Veronelli
Partecipazione
alla prima
edizione italiana della "Fiera dei Particolari" di Luigi
Veronelli dell'azienda vinicola tiranese Conti Sertoli Salis, testimonial dei grandi vini di Valtellina
per la prima edizione italiana della Fiera dei Particolari,
L’eleganza dello Sforzato “Canua”, la complessità e
l’armonia dei Valtellina Superiore Docg “Corte della Meridiana”
e “Capo di Terra”, la pienezza degli IGT Terrazze Retiche
“Saloncello” e “Torre della Sirena”: questo il full vincente
firmato Conti Sertoli Salis presentato in occasione di questa prima
edizione italiana della Fiera dei Particolari proposta,
organizzata e promossa, presso il Centro Sociale Leoncavallo di
Milano, dall’enologo Luigi Veronelli.
Evento unico nel suo genere, la Fiera dei Particolari, che se in
Italia ha visto la luce solo quest’anno in Francia si tiene
ormai da oltre cinquant’anni (Foire des Particuliers), è stata
inaugurata il 5 dicembre, e aperta fino a domenica 7, consentendo ad esperti e semplici appassionati di
Bacco di degustare, insieme a produttori e vignaioli, i vini di
oltre 170 cantine italiane di grande prestigio.
“La peculiarità di questa manifestazione – ha dichiarato Gianni
Belfiore, direttore marketing della cantina di Tirano – ovvero
la particolare attenzione a tematiche legate all’ambiente, al
rispetto della terra, allo sviluppo sostenibile, alla qualità
della produzione e al suo imprescindibile legame con il
territorio di origine, nonché l’importanza data alla creazione
di un rapporto di assoluta fiducia tra produttore e consumatore,
coincide con il motivo stesso per il quale abbiamo scelto di
parteciparvi”.
Un’occasione importante dunque per la Valtellina enologica, che
negli ultimi anni ha sicuramente fatto passi da gigante puntando
sulla qualità ed ottenendo grandi risultati, che sicuramente
premiano le scelte dei produttori: l’assiduo lavoro sul
territorio, i notevoli investimenti in vigna e nelle cantine, e
la costante attenzione, pur nell’ambito di un confronto dinamico
con l’evoluzione dei consumi, al territorio ed alla specificità
dei vini.
Roberta De Nuccio
GdS - 8 XII 2003 -
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