Sara Lazzari sommelier di lusso
Sabato 17 maggio si e' celebrata la 4a Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio promossa dall'Associazione Italiana Sommelier in contemporanea in tutte le regioni d'Italia. Sede per la Lombardia lo Spazio Davide Campari situato a Sesto San Giovanni, all'interno della storica sede di Campari, partner dell'iniziativa. Intenso il programma della giornata con un Banco di Degustazione dei prodotti Campari Wines e Premium Brands Campari e con l'assaggio di Oli Extra Vergini di Oliva selezionati dal Direttore di Olio Officina Luigi Caricato.
In occasione della kermesse le prove finali dei concorsi "Miglior Sommelier Professionista di Lombardia" e "Targa A.I.S. Lombardia - Miglior Aspirante Sommelier" per i giovani studenti degli istituti alberghieri lombardi. Si aggiudica il titolo di Miglior Sommelier Professionista di Lombardia 2014 il Sommelier FILIPPO GASTALDI, bresciano, classe 1983, una laurea in economia conseguita presso l’Università degli Studi di Brescia e una laurea in enologia conseguita presso l’Università degli Studi di Milano, Sommelier presso l’Enoteca Un Mondo DiVino di Orzinuovi (BS). Vince il "Concorso Targa A.I.S. Lombardia 2014 la studentessa SILVIA PREMOLI, nata a Segrate nel 1995, frequenta la quinta classe presso I.P.S.E.O.A. Collegio Arcivescovile Castelli (Saronno). Grande soddisfazione del Presidente A.I.S. Lombardia Fiorenzo Detti per l'importante affluenza di visitatori che commenta così la giornata: "Sono orgoglioso che A.I.S. Lombardia abbia celebrato la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio con successo, merito di un giusto mix di ingredienti: l'ospitalità da parte di Campari, che ringrazio, che ha aperto per noi le porte della sua Academy e della sua affascinante Gallery, un'ampia gamma di prodotti di grande qualità in degustazione, un'efficiente organizzazione, un elevato livello di preparazione dei partecipanti ai concorsi che, coordinati da Nicola Bonera Miglior Sommelier d'Italia 2010 e da Silvano Vignati Docente A.I.S., hanno reso spettacolari le prove finali." Anche da parte di Campari Wines grande apprezzamento e commento positivo all’iniziativa: “Siamo lieti di avere ospitato questa edizione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio e di avere rinnovato la nostra collaborazione con l’A.I.S. Lombardia e con il suo Presidente Fiorenzo Detti.”– commenta Andrea Montorfano, Managing Director di Campari Wines – “Riteniamo infatti che A.I.S. svolga un ruolo fondamentale nell’ambito della diffusione della cultura del vino e della valorizzazione dell’enogastromia italiana.” I risultati completi dei due concorsi:
CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER PROFESSIONISTA DI LOMBARDIA 2014
1° classificato: FILIPPO GASTALDI
bresciano, classe 1983, una laurea in economia conseguita presso l’Università degli Studi di Brescia e una laurea in enologia conseguita presso l’Università degli Studi di Milano, Sommelier presso l’Enoteca Un Mondo DiVino di Orzinuovi (BS).
-----> 2° classificata: SARA LAZZERI dalla provincia di Sondrio, classe 1991, diplomata presso l’IPPSAR per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione Dante Zappa di Bormio, Sommelier presso l’Hotel Miravalle di Valdidentro.
CONCORSO TARGA A.I.S. LOMBARDIA 2014
1° classificato: SILVIA PREMOLI nata a Segrate nel 1995, frequenta la quinta classe presso I.P.S.E.O.A. Collegio Arcivescovile Castelli Saronno.
Passa il titolo di Miglior Aspirante Sommelier Istituti Alberghieri di Lombardia la vincitrice del concorso 2013 Elena Ribolzi - Istituto Superiore Giovanni Falcone di Gallarate.