Latteria Sociale Valtellina in Assemblea

I SOCI AL CENTRO: VALORIZZAZIONE DELL’ATTIVITÀ E SUPPORTO TECNICO! APPROVATO IL BILANCIO 2018 DELLA LATTERIA SOCIALE VALTELLINA: GARANTITO UN PREZZO DEL LATTE SUPERIORE A QUELLO DI MERCATO! ! ! Una cooperativa proiettata nel futuro, che prospera e che cresce, mantenendo la centralità del socio, nei principi e nei fatti: questa è la Latteria Sociale Valtellina. Sostenere e valorizzare l’attività agricola dei soci, assicurando loro un adeguato supporto tecnico e la migliore valorizzazione possibile per i prodotti conferiti, latte vaccino, latte caprino e formaggio: è lo scopo della cooperativa, agricola a “mutualità prevalente”. Il socio è al centro per la Latteria Sociale Valtellina che, anche nel 2018, ha pagato un prezzo del latte superiore alla media di mercato. La giusta remunerazione e la puntualità delle liquidazioni: tutto ciò che serve alle 105 aziende agricole socie per proseguire l’attività, investire e programmare il futuro. Una certezza per le 452 famiglie coinvolte nell’attività della cooperativa e per il settore lattiero-caseario provinciale di cui la Latteria Sociale Valtellina rappresenta la realtà più importante. «Siamo orgogliosi di mantenere la centralità del socio, che non è comune a tutte le cooperative - ha detto il direttore Marco Deghi in assemblea -, e di garantire una remunerazione del latte più alta rispetto al prezzo di mercato. La nostra gestione è finalizzata a sostenere i soci nella loro attività».! !

L’assemblea dei soci, riunita ieri sera nella sede di Delebio, approvando all’unanimità le risultanze del bilancio 2018, ha sancito ciò che va oltre i numeri: l’adesione a un progetto nato quarant’anni orsono, la coesione alla base della crescita costante, necessaria per mantenere, e se possibile allargare, le quote di mercato. Ne sono prova gli investimenti, 5,4 milioni di euro negli ultimi due anni, 3,2 nel solo 2018, resi possibili dall’oculata gestione. Fra questi spicca il completamento del polo produttivo di Trivate, inaugurato l’autunno scorso, che ha rappresentato una svolta per l’attività dell’azienda, sul fronte della qualità del lavoro e del servizio al cliente, ma anche dal punto di vista della sostenibilità con un risparmio energetico superiore al 30%. Negli ultimi mesi del 2018 sono iniziati i lavori per la realizzazione della nuova centrale del latte di Postalesio che si concluderanno quest’anno con un investimento complessivo di tre milioni di euro. Nel 2018 la cooperativa, che impiega 124 dipendenti, ha raccolto 33,2 milioni di litri di latte da 109 aziende agricole del territorio, in Valtellina, Valchiavenna, Alto lago di Como e Triangolo lariano, che è stato trasformato nei caseifici aziendali ottenendo poco più di tremila tonnellate di formaggi, il 7,6% in più rispetto all’anno precedente. In un mercato in crisi, emerge il dato in controtendenza relativo all’aumento del latte alimentare nelle diverse tipologie. Per quanto riguarda i prodotti, il Valtellina Casera si conferma il formaggio leader tra i semiduri con una quota di oltre il 54%, seguito dal Val Lesina con il 22%. Il Piattone è il primo tra i formaggi molli e rappresenta quasi il 57%, più staccato lo Scimudin con il 25%. A registrare le performance migliori sul mercato, rappresentato per il 67% dalla grande distribuzione, sono stati il Valtellina Casera, il burro e il latte fresco pastorizzato, mentre si sono mantenuti stabili Latteria, Bitto e formaggi a pasta molle.! ! Il fatturato nel 2018 ha sfiorato i 32 milioni di euro, 900 mila euro in più rispetto al 2017. Stefano Rumo e Maurizio Quadrio sono intervenuti sottolineando, il primo il livello di innovazione che migliora di anno in anno, il secondo la stabilità dei risultati, nonostante i nuovi investimenti, paragonando la Latteria Sociale Valtellina a un marciatore che procede a un’andatura costante. Al termine dell’illustrazione da parte del direttore Deghi e degli interventi dei soci, il presidente Armando Acquistapace ha posto ai voti il bilancio 2018 che ha ottenuto un’approvazione unanime.