Visita ai torchi delle contrade nei terrazzamenti del Sassella

… passeggiando e gustando tra i sentieri del Monte Rolla

“RIGIRA IL TORCHIO 2019”

L’Ecomuseo del Monte Rolla organizza per domenica 27 ottobre “Rigira il torchio 2019”. Visita ai torchi delle antiche contrade dei terrazzamenti del Sassella.

* Torchio di Triangia, ore 10.45 raccolta delle patate e battitura segale ai campi di Lunalpina e Ecoschool. Ore 12.30 pranzo a base di pizzoccheri presso la sala parrocchiale. Ore 14.30 apertura torchio con assaggio prodotti tipici e caldarroste

* Torchio di Pradella, dalle 12 pranzo e a base di polenta e salsicce, a seguire apertura del torchio con caldarroste e canti folkloristici

* Torchio di Triasso, dalle 14.00 visita alle cantine e torchi, degustazione di vino e castagnata.

* Torchio di Vendolo – Castione Andevenno: “mani in pasta”. Dalle ore 8.30 “corso di panificazione” presso il vecchio forno di Vendolo. Bruna ci insegnerà come si prepara il pane di segale, il panun e il chisciò. Pomeriggio: ore 14.30 “Andiam, andiam …andiamo a torchiar!”. Iniziativa rivolta ai più piccoli. Con un minitorchio potranno cimentarsi nell’arte della torchiatura. Seguirà merenda con cioccolata, braschè, chisciò, panun, pane di segale e il vino di Castione.

e-mail: ecomuseomonterolla@gmail.com

sito: monterolla.it

pagina fb e instagram: Ecomuseo Monte Rolla