Viaggio “El Sendero del Cacao” 27 Febbraio – 7 marzo 2005
Chococlub – Associazione Italiana Amatori Cioccolato organizza e
propone il Viaggio “El Sendero del Cacao” in Repubblica
Dominicana, al fine di avvicinare in maniera reale gli
appassionati del cioccolato e i professionisti del settore al
mondo della produzione e lavorazione del cacao.
Oltre ad essere un’esperienza piacevole e turistica, il viaggio
“El Sendero del Cacao” è un’occasione per scoprire la realtà di
un Paese produttore di cacao e per scoprire sul campo i sistemi
di coltivazione e di lavorazione del cacao, vivendo a stretto
contatto con gli operatori delle piantagioni.
Il viaggio è organizzato da Chococlub, grazie alla
collaborazione di un Tour Operator e di una grande azienda del
cacao dominicana, inoltre l’iniziativa gode dell’appoggio e del
patrocinio del Ministero del Turismo della Repubblica
Dominicana.
PROGRAMMA
27 febbraio – ITALIA/SANTO DOMINGO: Hotel SANTO DOMINGO SUR
- Partenza dall’Italia (Milano/Roma) con volo AIR EUROPA
- Arrivo all’aeroporto di Santo Domingo e trasferimento
all’hotel SANTO DOMINGO SUR 5* (trattamento di pernottamento e
prima colazione)
- Cocktail di benvenuto
- Cena e pernottamento
28 febbraio – SANTO DOMINGO/BAYAHIBE
Mattino
- City Tour della Santo Domingo Coloniale (Storia, Cultura ed
Arte nella Repubblica Dominicana) con sosta per il pranzo
Pomeriggio
- Meeting “Il Cacao Dominicano” presso uffici direzionali del
maggior produttore di cacao della Repubblica Dominicana
- Trasferimento a Bayahibe all’ Hotel CORAL CANOA 4* o similare
(trattamento all inclusive)
- Cocktail di benvenuto offerto dal Ministero del Turismo della
Repubblica Dominicana
- Cena e pernottamento
1 marzo –BAYAHIBE
Mattino
- Seminario teorico sul processo produttivo del cacao
- Pranzo
Pomeriggio
- Giornata libera
- Cena e pernottamento
2 marzo –S.FRANCISCO DE MACORIS
Mattino
- Partenza per San Francisco de Macoris per visita alle
piantagioni cacao e processo produttivo del cacao – I ° fase
Pomeriggio
- Arrivo all’hotel Las Caobas (trattamento di pernottamento e
prima colazione)
- Serata in un locale tipico dominicano con cena a base cacao
- Consegna ad ogni partecipante di una piantina di cacao, che
sarà collocazione in piantagione e consegna attestato di
proprietà dell’albero di cacao
3 marzo – S.FRANCISCO DE MACORIS
Mattino
- Visita alle piantagioni e processo produttivo del cacao – II °
fase.
- Pranzo in piantagione
Pomeriggio
- Rientro a Bayahibe.
- Cena e pernottamento
4 marzo – BAYAHIBE
Mattino
- Seminario sulla teoria e tecnica di degustazione del
cioccolato
- Pranzo
Pomeriggio
- Giornata libera
- Cena e pernottamento
5 marzo – BAYAHIBE
Mattino
- Mattinata libera
Pomeriggio
- Pomeriggio libero
- Cena di saluto e consegna attestato di partecipazione al
viaggio “El Sendero del Cacao”
- Pernottamento
6 marzo – BAYAHIBE/ITALIA
Mattino
- Mattinata libera
Pomeriggio
- Trasferimento all’aeroporto di Santo Domingo e volo per
l’Italia
7 marzo –ITALIA
- Arrivo in Italia (via Madrid)
COSTO E ALTRE NOTIZIE
Il costo dell’intero viaggio “all inclusive” è di: € 1960,00
Per associati Chococlub: € 1900,00
Supplemento di Camera Singola: € 180,00
PARTENZA
Il periodo previsto per il viaggio è in concomitanza con la
conclusione della raccolta di cacao di fine febbraio.
AEREO
Il gruppo Chococlub sarà imbarcato dall’aeroporto di Milano
Malpensa o Roma Fiumicino a scelta.
ACCOMPAGNATORI
Personale di Chococlub accompagnerà i partecipanti per tutto il
viaggio: dall’aeroporto a tutto il soggiorno in Repubblica
Dominicana, sino al rientro in Italia.
NUMERO CHIUSO
Per la particolarità del viaggio è stato stabilito un numero
minimo di 20 partecipanti ed un numero massimo di 30.
PRENOTAZIONI
Gli associati Chococlub e gli iscritti alla newsletter Chococlub
godono del diritto di prelazione rispetto a chiunque altro. Le
prenotazioni sono aperte fino al 29 gennaio.
Gabriela Tirino
Uff. 0173.365027 - Cell. 339/3449222
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