LA CRISI DELLA CONIGLICULTURA ITALIANA: SIAMO AD UN BIVIO. LA SITUAZIONE, LE INIZIATIVE, LE PROSPETTIVE

Riceviamo e pubblichiamo:

Domenica, 26 ottobre ore 10 nella Sala Monteverdi - Fiera di Cremona convegno sul tema di cui sopra.

Il grave stato di difficoltà in cui versa il settore cunicolo da ormai due anni è legato a diversi fattori comuni ad altre realtà della zootecnia non solo nazionale. La diminuzione del consumo di carne, il costo delle materie prime e dell'energia, le problematiche di impatto ambientale delle aziende, il capitolo del benessere animale sono alcuni dei punti che interessano trasversalmente tutto i l mondo dell'allevamento da carne.

Per la coniglicultura italiana esistono anche difficoltà a livello di aggregazione dei produttori e di strategie di settore che tengano presente le necessità e le professionalità degli altri attori coinvolti, macellatori, mangimisti e distributori.

Questa tavola rotonda vuole essere un'occasione per fare il punto della situazione alla luce delle ultime, recentissime iniziative messe in atto per tentare una risposta che, oltre a superare l' attuale contingenza, consenta di per creare delle prospettive più sicure per il settore per il medio e lungo periodo.

PROGRAMMA

Moderatore

Dr. Sergio Pompa Presidente ANCI -Associazione Nazionale Coniglicoltori Italiani

Ore 10:00

Regione Lombardia - Direzione Generale Agricoltura

Ore 10:15

"Assistenza tecnica: attività del piano SATA" - Dott. Ruggero Brivio

Ore 10:45

"Cosa fanno gli allevatori ?" - Dott. Claudio Maniero Direttore Unione Nazionale Avitalia - Sez. Conigli

Ore 11:15

"Il Punto di vista del macellatore" - Dott. Roberto Rossi Macello MCC - Pescarolo (CR)

Ore 11:45 Discussione

Ore 12:30 Conclusione lavori